Nealkoholické pivá a radlery si na Slovensku získavajú čoraz väčšiu obľubu, záujem o ne kontinuálne rastie. Stále viac spotrebiteľov volí nealkoholické osvieženie nielen pri športe či šoférovaní, ale aj v bežnom živote. Trend potvrdzuje aj značka Birell, ktorej obľúbenosť rastie už štvrtý rok po sebe. Nealkoholické radlery Birell zaznamenali medziročný nárast predajov o viac ako 10 % v segmente čapovaného i baleného piva. Tento rok prichádza Birell navyše s dvomi novými príchuťami v rade Birell Active.

Najväčšia B2B konferencia v Čechách zameraná na rastlinné potraviny a alternatívne bielkoviny – New Food Forum 2025 – sa uskutoční už 15. mája v pražskom Zenworku. Táto prestížna udalosť sa zameria na inovácie, ktoré formujú budúcnosť potravinárstva a ponúkne udržateľné riešenia nielen pre výrobcov potravín, ale aj pre maloobchodný sektor.

Obyvatelia Považskej Bystrice sa môžu tešiť na nové obchodné centrum, ktoré rozšíri ponuku nákupov, služieb aj gastronómie. Stavebná spoločnosť HSF System SK, súčasť investičnej skupiny PURPOSIA Group, začala jeho výstavbu v spolupráci s investorom Firmbox. Dokončenie centra v hodnote 1,68 mil. eur je naplánované na september 2025.

Dňa 11. apríla 2025 sa v nitrianskej Synagóge stretnú osobnosti v rámci jedinečného podujatia – (ne)konferencie Gastrolove mini. Tento deň bude zasvätený všetkým, ktorí sú vášniví v oblasti cestovného ruchu a gastronómie. Pripravte sa na kolotoč plný inšpiratívnych prednášok, diskusií a skvelého jedla. „Veríme, že na konci dňa si každý účastník podujatia odnesie tajomstvo o tom, „ako žiť a prežiť v gastronómii s láskou“, sľubuje spoluorganizátorka (ne)konferencie Gastrolove mini Simona Budinská.

Smart food sú výrobky, ktoré majú v regáloch kamenných obchodov aj v online supermarketoch svoje miesto. Keďže sú to výrobky naprieč rôznymi kategóriami s rôznym režimom skladovania, zvyčajne nemajú jedno samostatné vystavenie. Pre manažment kategórií je tak smart food stále veľkou výzvou.

Dňa 15. marca 2025 sa v Tržnici Nivy v Bratislave uskutoční tretí ročník festivalu Kávičkárifest, ktorý je určený pre všetkých nadšencov kávy. Tento obľúbený event z produkcie ľudí okolo magazínu www.kavickari.sk ponúka návštevníkom jedinečnú príležitosť ponoriť sa do sveta kávy a zažiť deň plný chutných nápojov, diskusií a interaktívnych workshopov.