V segmente malých a stredných potravinárskych podnikov je meno firmy často spojené s tvárou jej majiteľa. Či už ide o rodinnú pekáreň, lokálneho výrobcu syrov alebo lahôdok, ich najväčšou výhodou v rastúcej konkurencii je dôvera zákazníka.
"Lidl zásadne mení spôsob predaja nepotravinového tovaru (non-food) v kamenných predajniach. Tento posun predstavuje prechod od dočasných ponúk k permanentnej značkovej štruktúre s multikanálovým prepojením. Lidl zaviedla v jednej zo svojich poľských predajní pilotný koncept stáleho predaja nepotravinového tovaru. Namiesto doterajšej praktiky „in-out“ s časovo obmedzenými ponukami a navigáciou podľa podkategórií teraz maloobchodník vyčleňuje fixné merchandisingové plochy pre kľúčové nepotravinové kategórie," uvádza v...
"Drogérie v Poľsku expandujú mimo tradičnej kategórie "beauty" do širšieho systému zameraného na starostlivosť zdravie. Ten kombinuje potraviny, výživové doplnky a voľnopredajné lieky (OTC). Prepojením každodennej spotreby, funkčnej podpory a samoliečby redefinujú reťazce ako dm drogerie markt a Rossmann svoju úlohu v každodennom živote zákazníkov," uvádza vo reportáži z poľského trhu analytik Sebastian Rennack z Aletos Retail Advisory. Drogérie v Poľsku prekračujú svoju...
Milovníci remeselného piva si môžu do kalendára zapísať jeden z najočakávanejších jarných termínov. Salón Piva 2026 sa uskutoční 17. a 18. apríla 2026 v Tržnici na Trnavskom mýte v Bratislave, ktorá sa od tohto roka stáva novým domovom festivalu. Organizátori hovoria jasne: craft má nový domov.
O čom sa hovorilo na najväčšej retailovej konferencii Retail Summit v Prahe? V programe aj medzi účastníkmi výrazne rezonovali témy Smart Store 24/7 a pokročilé riešenia pre bezobslužné predajne. Široké nasadenie týchto obchodov v praxi ukazuje, že sú vhodné ako pre predaj non-food, tak aj potravín a sú dostupným riešením tzv. potravinových púští. Skúsenosti z nemeckého trhu V hlavnom programe Retail Summitu...
„Výhodnejšie je riadiť logistiku, fulfillment, sales, POSM management a e -commerce cez jedného partnera namiesto piatich dodávateľov,“ uvádza v rozhovore pre instore Slovakia Igor Biro, Managing Director NAUT Group, ktorý vysvetľuje, ako prepojenie logistiky, sales supportu a e -commerce do jedného modelu znižuje komplexitu, zrýchľuje rozhodovanie a dáva značkám dáta z predajní, ku ktorým by sa inak nedostali. Na prvý pohľad máte široký...
