„Zmenšujúci sa nemecký trh s pivom odráža širší európsky posun v sektore. Značky pivovarov preto vstupujú do kategórie nealkoholických nápojov. Národné značky aj regionálne pivovary si zabezpečujú výrazné pozície popri lídrovi nealko kategórie, spoločnosti Coca-Cola. V roku 2025 veľké nemecké pivovary, ktoré najviditeľnejšie diverzifikovali svoje portfólio mimo piva, zároveň prekonali väčšinu hlavných konkurentov,“ uvádza vo fotoreportáži Sebastian Rennack, uznávaný analytik Aletos Retail Advisory.
"Gastronómia sa stáva strategickou súčasťou ponuky nemeckých supermarketov. Tento posun pomáha supermarketom odlíšiť sa od rozvíjajúcich sa diskontných konceptov Aldi a Lidl. Zároveň im umožňuje zachytiť spotrebiteľské výdavky aj mimo rozpočtu na nákup potravín. Regionálni pekárenskí partneri, ako aj kaviarne, bistrá a reštaurácie prevádzkované samotnými obchodníkmi, prepájajú nákup potravín s konzumáciou jedál a nápojov priamo na mieste. Súčasne posilňujú sociálnu interakciu a vytvárajú ďalšie príležitosti na rast tržieb a marží," uvádza v článku Sebastian Rennack, analytik, Aletos Retail Advisory.
"Edeka má našliapnuté stať sa popredným prevádzkovateľom plne bezobslužných smart predajní v Nemecku. Nemecký líder trhu s potravinami požiadal o prevzatie 41 lokalít Teo ako súčasť širšej akvizície spoločnosti Tegut od švajčiarskeho Migrosu. Formát by sa mohol stať pre Edeku odrazovým mostíkom pre smart predajne na vidieku," uvádza Sebastian Rennack, analytik, Aletos Retail Advisory.
"Maloobchodný reťazec BILLA v Rakúsku mení Letisko Viedeň na komplexný ekosystém potravín. Tri rôzne formáty predajní v tesnej blízkosti pokrývajú potreby v oblasti nákupu potravín, gastronómie, darčekov aj cestovania. Maloobchod s potravinami sa strategicky roširuje o nákupné misie, ktoré tradične zahŕňa tzv. travel retail a foodservice," uvádza v článku Sebastian Rennack, rešpektovaný analytik, Aletos Retail Advisory. Tri rôzne formáty BILLA Na Letisku Viedeň...
"Lokálny pôvod naberá v českom potravinovom maloobchode na význame. Medzinárodní maloobchodníci na to reagujú intenzívnejšou komunikáciou sortimentu vyrobeného v Česku, receptúrami prispôsobenými tradičným domácim chutiam a spoluprácou s regionálnymi a lokálnymi výrobcami," uvádza Sebastian Rennack, analytik Aletos Retail Advisory.
"Aldi sprísňuje prevádzkový model svojho diskontného formátu. Konceptová predajňa vo Wolfsburgu v Nemecku ukazuje, ako spoločné stavebné štandardy s Aldi Süd podporujú nákladovú disciplínu, škálovateľnosť a cenové líderstvo," hovorí Sebastian Rennack, retailový analytik, Aletos Retail Advisory.
