Potravinárska komora Slovenska vníma schválenie Potravinového semaforu, ktorý včera odsúhlasila Národná rada Slovenskej republiky, ako ďalšie populistické opatrenie namiesto riešenia skutočných problémov potravinárskych podnikov a systémových opatrení na podporu výroby potravín na Slovensku. PKS odmieta tvrdenie, že toto opatrenie pomôže slovenským potravinárom. Výsledné znenie zákona je navyše nejednoznačné a zmätočné, otázny je aj jeho súlad s právom Európskej únie.

Nie je tomu tak dávno, čo sieť donut shopov La Donuteria expandovala do zahraničia. Úspešný slovenský startup sa dlho tešil obľube na Slovensku, no za relatívne krátky čas domáci trh plne obsadili. Slovákom žijúcim v zahraničí, ako aj zahraničným fanúšikom sladkého street foodu, tak ponúkli unikátnu príležitosť na perspektívne podnikanie za hranicami. Cieľ, stať sa do konca roka 2020, európskou jednotkou, tak úspešne prekonali.

Segment HORECA (hotely, reštaurácie, kaviarne) je počas celého roka výrazne obmedzený opatreniami, ktoré súvisia s aktuálnou epidemiologickou situáciou. Atmosféra a služby zavretých podnikov chýbajú aj spotrebiteľom. Najvýraznejšie vnímajú, že prišli o možnosť socializácie s priateľmi a príbuznými - ukázal prieskum pre spoločnosť HEINEKEN Slovensko, realizovaný agentúrou MNFORCE.

Po tom, čo Kofola ČeskoSlovensko kúpila etablovanú rodinnú firmu Espresso a vstúpila do kávového biznisu, sa rozhodla svoje voňavé portfólio ešte rozšíriť. Na trh uvádza novú značku kávy Trepallini, ktorá je namiešaná talianskymi majstrami, praží sa pekne po starom a stavia na tradícii a skúsenostiach ľudí podieľajúcich sa na výrobe kávy po generácie. Distribuovať ju chce nielen do gastronómie v čase jej opätovného otvorenia, ale aj do domácností prostredníctvom vlastného e-shopu.

Blížiace sa Vianoce budú iné ako po minulé roky. Vianočné tradície a rodinné zvyky ako štedrovečerná kapustnica, kapor, vianočný stromček, cesnak s oblátkou či hádzanie orechov do kútov však môžu byť pre nás tento rok ešte významnejšie než kedykoľvek predtým. Podľa odborníkov nám práve vianočné zvyklosti pomáhajú nielen čo najkrajšie osláviť vianočné sviatky, ale zároveň zvýrazňujú našu spolupatričnosť s ostatnými či pocit rodinnej pohody.

Dve tretiny európskych spotrebiteľov sa tento rok nad Vianocami zamýšľa viac ako kedykoľvek pretým, vyplýva to z nového prieskumu spoločnosti Mastercard. Viac ako tri štvrtiny spotrebiteľov v Európe uvádza, že im tento rok pripomenul, čo je v živote naozaj dôležité a preto sa snažia pomôcť miestnym podnikateľom a ľuďom, ktorých priamo nepoznajú. Každý piaty kupuje darčeky ako pomoc na podporu dobročinnosti a 59 percent podporuje miestnu komunitu nakupovaním v lokálnych obchodoch.