Agrorezort v spolupráci so Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR (ŠVPS SR) venuje v tomto období zvýšenú pozornosť potravinám, ktoré končia na našich stoloch počas Vianoc a Nového roka. Rozsiahle kontroly zrealizované na celom Slovensku odhalili problémy s hygienou a aj škodlivé či klamlivo označené potraviny.

Rast spotrebiteľských cien v našich obchodoch bol najrýchlejší počas jarných a letných mesiacov tohto roka a od jesene sa začal postupne zmierňovať. To isté platí aj o cenách potravín. Na základe najaktuálnejších novembrových údajov sa ceny tovarov a služieb medziročne zvýšili o 2,1 % a ceny potravín o rovné 1 %. Medziročná inflácia sa teda aktuálne zmiernila, keďže ešte v októbri predstavovala 2,5 % a v septembri dokonca 2,7 %. Napriek tomuto spomaleniu cenového rastu ale platí, že tohtoročné Vianoce nás vyjdú o niečo viac ako vlani.

Maximálne využívanie potravín, znižovanie odpadu a ešte väčšia zodpovednosť voči zákazníkom. To je obsahom memoranda, ktoré v stredu v Bratislave slávnostne podpísali veľkoobchod METRO, Slovenský zväz kuchárov a cukrárov (SZKC), a ku ktorému sa môžu prihlásiť ďalší podporovatelia rešpektujúci filozofiu zero waste. Odborným garantom memoranda je Inštitút cirkulárnej ekonomiky (INCIEN).

Zásielkovňa.sk zjednodušuje zákazníkom on-line nakupovanie v jeho finálnej fáze – vo fáze prevzatia zásielky. Okrem doručenia v deň objednania spoločnosť zaviedla tento rok na najvyťaženejšie pobočky nové terminály. Zákazníci tak pri prevzatí a uhrádzaní zásielky už nepotrebujú hotovosť.

Každý piaty Slovák si nákupy vianočných darčekov ponechá aj tento rok na poslednú chvíľu. Prevažná väčšina ľudí – až 72 % – však vianočné nákupy vybavuje od začiatku novembra od výpredajov Black Friday. Iba necelá desatina nakupuje vianočné prekvapenia pre najbližších disciplinovane počas celého roka. Vyplýva to z aktuálneho decembrového online spotrebiteľského prieskumu najväčšieho nákupného centra na Slovensku AVION v Bratislave.

Pre 7 z 10 kupujúcich je ešte stále nakupovanie skôr zábavné ako náročné a nepríjemné. Pre české a slovenské domácnosti sú najdôležitejším miestom pre nákupy rýchlolobrátkového tovaru hypermarkety. Domácnosti chodia na nákupy do supermarketov a diskontov častejšie a aj na väčšie nákupy ako v minulosti. Diskonty zasa upevňujú svoju pozíciu pri veľkých zásobovacích nákupoch v oboch krajinách. Domácnosti presúvajú väčšie nákupy do menších moderných formátov. Význam malých a pultových predajní sa v oboch krajinách stále znižuje. Tieto zistenia pochádzajú z dlhodobého porovnania vývoja reálneho nakupovania Slovákov a Čechov zhrnutých v multiklientskej štúdii GfK Shopping FMCG.