V segmente malých a stredných potravinárskych podnikov je meno firmy často spojené s tvárou jej majiteľa. Či už ide o rodinnú pekáreň, lokálneho výrobcu syrov alebo lahôdok, ich najväčšou výhodou v rastúcej konkurencii je dôvera zákazníka.

Pivnej kultúre na Slovensku opäť svitá na lepšie časy. Nie sú za tým len milovníci pivného zážitku, ale aj personál podnikov, ktorý sa im ho snaží naďalej prinášať. Napriek tomu, že pandémia čapovanému pivu vlani zasadila ťažký úder, mnohé prevádzky dokázali napredovať. Počet tých, ktoré sa zaradili medzi najlepších a získali ocenenie kvality Hviezda sládkov, sa tento rok dokonca zvýšil o viac ako polovicu. O certifikát sa pokúšala vyše stovka podnikov po celom Slovensku, náročným kritériám vyhovelo 69 z nich.