Pri príležitosti znovuotvorenia predajne na Bojnickej ulici, sme sa zhovárali so zástupkyňami slovenskej značky PROTETIKA. Na naše otázky odpovedala obchodná riaditeľka Ing. Ivana Nosálová, PhD. (na fotografii vľavo) a Mgr. Jana Mlynarovičová za marketing značky (vpravo). Dozviete sa napríklad to, aké má spoločnosť plány a aké úspešné novinky priniesli na trh.

Jeden z najrýchlejšie rastúcich hráčov spomedzi svetových knižných secondhandov mení názov a posilňuje prítomnosť na Slovensku. Knihobot aj v našom priestore prechádza na medzinárodne zrozumiteľnú značku Bookbot a čoskoro otvorí aj svoju prvú kamennú prevádzku v Bratislave.   Názov Bookbot lepšie komunikuje značku naprieč trhmi, na ktoré firma vstupuje, ako Rakúsko, Nemecko, Francúzsko, Taliansko, Španielsko, Holandsko či Belgicko. Podľa CEO Bookbotu Dominika Gazdoša je cieľom...

Piešťany sa na jeden deň stali centrom slovenskej gastronómie a hotelierstva. Piaty ročník (ne)konferencie Gastrolove spojil šéfkuchárov, odborníkov, manažérov, hotelierov aj vinárov, aby spoločne otvorili diskusiu o pohostinnosti – téme, ktorá bola hlavným menovateľom celého podujatia. Od gastroturizmu cez lokálne suroviny až po nové technológie, program priniesol množstvo inšpirácií, skúseností aj príbehov zo Slovenska i zo zahraničia.

"Coop Jednota Slovensko je nesporne hrdinom lokálneho maloobchodu na Slovensku. Hoci zostáva zakorenený najmä v malých predajniach typu "Potraviny" na vidieku, neustále sa posúva aj do moderného formátu supermarketov zameraných na technológie a pohodlie. S priekopníckymi hybridnými 24/7 predajňami COOP ukazuje, ako môžu tradícia a inovácia stáť bok po boku," uvádza v reportáži retailový analytik Sebastian Rennack, ktorý osobne navštívil predajňu Tempo v...

"Slovenský retailový trh s potravinami stojí na rázcestí. Inflácia, politika a štrukturálne obmedzenia sa spojili a preverujú odolnosť maloobchodníkov. Kým vláda tlačí na silnejšie zastúpenie domácich výrobkov, maloobchodníci čelia klesajúcim maržiam a zložitej nákladovej realite. Výsledkom je krehká rovnováha, kde o úspechu rozhoduje čoraz menej cenová konkurencia a čoraz viac dôveryhodnosť — schopnosť preukázať lokálny význam na trhu. Slogan „Vyrobené na Slovensku“ je zároveň ekonomickým aj politickým vyhlásením," tvrdí analytik Sebastian Rennack z Aletos Retail Advisory.

"Backwerk sa stal jedným z najväčších nemeckých reťazcov pekární s potravinami. Koncept prepája tradičnú pekárenskú kultúru s moderným rýchlym a neformálnym (fast-casual) občerstvením. Jeho prevádzky v centre mesta uspokojujú pendlerov, administratívnych pracovníkov aj turistov rýchlym občerstvením a posedením v štýle kaviarne," popisuje návštevu prevádzky Sebastian Rennack, uznávaný retailový analytik zo spoločnosti Aletos Retail Advisory. Nemci sú breadovores – "geneticky naprogramovaní chlebožravci", teda milovníci...