Označovanie vinárskych výrobkov doplnkovými údajmi o zložení, alergénoch a výživových hodnotách je od 8.decembra 2023 POVINNÉ. Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady EU 2021/2117 vyžaduje, aby údaje o alergénoch boli aj naďalej súčasťou etikety, pričom označenie výživovej hodnoty alebo zoznam zložiek sa môže sprístupniť elektronickými prostriedkami (QR kód alebo GS1 DataMatrix kód). Energetická hodnota je taktiež povinnou súčasťou etikety a musí byť uvedená v rovnakom zornom poli ako ostatné povinné údaje.
Najväčšia oficiálne uznaná súťaž vín na svete AWC Vienna ocenila slovenské vinárstvo Shebo Winery 4 zlatými a 8 striebornými medailami. Súťaže sa tento rok zúčastnilo 11 376 vín od 1 514 výrobcov zo 42 krajín. Ocenenie zlatá medaila získali vína Rizling vlašský 2022 (BV, polosuché), Tramín červený 2022 (VzH, polosladké), Rizling rýnsky 2022 (NZ, polosladké) a Hron 2021 (VzH, suché). Slovenské vinárstvo Shebo Winery so 400-ročnou tradíciou tak potvrdilo, že na vinárskej mape sveta má svoje platné miesto.
Slovenskí vinohradníci očakávajú jeden z najhorších rokov za posledné desaťročia. Je za tým viacero faktorov, ktoré znamenajú pre pestovateľov hrozna a výrobcov slovenského vína ekonomicky neúnosnú záťaž. Niektorých vinohradníkov a vinárov to môže „položiť“. Ide predovšetkým o nekalú konkurenciu lacného vína s nejasným pôvodom a tým pádom aj nízke výkupné ceny za slovenské hrozno, ktoré nedokážu pokryť ani náklady na jeho dopestovanie a zber. Navyše, pestovateľov trápi sucho, takže očakávajú síce kvalitné hrozno, no menšiu úrodu.
Slovensko bez malebných scenérií tiahnucich sa vinohradov, v obchodoch pančované „slovenské“ víno. Takýto scenár nám hrozí o pár rokov, ak sa nič zásadne nezmení. Realita je v súčasnosti totiž taká, že slovenské rodiace vinohrady sa nám doslova strácajú pred očami. Poctiví slovenskí vinári sa kníšu nad priepasťou, zatiaľ čo niektorí obchodníci si mastia bruchá po tom, ako bohatnú na klamaní spotrebiteľov, keď zahraničné víno predávajú ako slovenské. Ak nezasiahne štát, vinohradnícke odvetvie, ktoré je stáročia súčasťou našej histórie, úplne padne na kolená. Na túto tému sme sa porozprávali s Miroslavom Fondrkom, predsedom Cechu vinohradníkov a vinárov Slovenska.
