V máji boli ceny poľnohospodárskych výrobkov medziročne nižšie o 2,7 %. Ceny živočíšnych výrobkov klesli o 4,2 % a ceny rastlinných výrobkov sa zvýšili o 1,3 %.

Ako uviedol na tlačovej besede riaditeľ Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) Daniel Molnár, Slovenská republika bola vlani v produkcii vajec sebestačná. "V roku 2015 sa sebestačnosť v produkcii slepačích vajec dostala na úroveň 104,3 %,". V produkcii vajec je SR dlhodobo sebestačná, s výnimkou roku 2014, vtedy sebestačnosť klesla pod úroveň 100 %.

Dátum minimálnej trvanlivosti (DMT) a dobu spotreby (DS) by mali výrobcovia potravín podľa návrhu z dielne obchodných reťazcov vyznačovať v čiarovom EAN kóde alebo v QR kóde. Realizácia tohto návrhu by znevýhodnila domácich výrobcov a ich potravinárske výrobky a premietla by sa do zvýšených cien pre spotrebiteľov. Potravinárska komora Slovenska (PKS) tento návrh odmieta, a to ako na povinnej, tak aj na dobrovoľnej báze.

Obchodný reťazec Kaufland zaradil ako novinky do svojej ponuky nemecké pivá značiek Stephansbräu, Leonsteiner a Ambos. Sú ideálne na uhasenie smädu v letných dňoch či ako osvieženie počas sledovania aktuálnych Majstrovstiev Európy vo futbale. Spolu zalistuje takmer dve desiatky druhov piva, na ktoré sa môžu zákazníci v novej ponuke tešiť.

Potravinárska komora Slovenska považuje za kľúčovú úlohu do ďalšieho obdobia zníženie rekordne vysokého dovozu potravinárskych produktov a zvyšovanie potravinovej sebestačnosti Slovenskej republiky. Nové vedenie rezortu pôdohospodárstva a rozvoja vidieka by sa malo zamerať najmä na systémovú podporu a zvyšovanie konkurencieschopnosti domácich potravinárskych podnikov.

Kúpyschopnosť spotrebiteľov stúpa a častejšie si doprajú i prémiový alkohol. Mnohí sa postupne odkláňajú od lacných kategórií a vyhľadávajú kvalitné destiláty a importované liehoviny.