Cukor na Slovensku vyrábame vyše dve storočia. Kuehne+Nagel pomáha zachovať tradíciu poskytovaním špičkových služieb kontraktnej logistiky jednému z dvoch posledných cukrovarov u nás, spoločnosti Považský cukor a.s. Začiatok spolupráce siaha do roku 2017 a aj vďaka nej sú zásobovaní retailer na celom území Slovenska.
Blíži sa obľúbená sezóna zavárania a výroby džemov. Práve v období, keď sa zberá úroda a spracúva sa v domácnostiach a v potravinárskych podnikoch, stúpa aj množstvo prepraveného cukru. Sezónne špičky pomáha zvládať aj spoločnosť Kuehne+Nagel, ktorá s klientom Považský cukor a.s. spolupracuje už od roku 2017. Ako logistický partner rieši tiež krátkodobé nárasty v distribúcii spôsobené akciovými predajmi cukru v reťazcoch. Jednorazové zvýšené dopyty trvajú spravidla jeden až dva týždne a nárast prepraveného objemu oproti bežnej distribúcii je niekoľkonásobný. Ako teda sa teda cukor dostane od výroby z Trenčianskej Teplej až do regálov po celom Slovensku?
„Naším cieľom bolo centralizovať distribúciu a tým aj zjednodušiť a vylepšiť procesy spojene so skladovaním a následnou distribúciou finálnych výrobkov k našim odberateľom. V roku 2017 sme preto začali spolupracovať so spoločnosťou Kuehne+Nagel v oblasti skladovania. Išlo o prenájom a prevádzka distribučného centra v Dubnici nad Váhom,“ opisuje začiatok spolupráce Ľuboš Tomaník, prokurista a Head of Supply Chain SK, Považský cukor a.s. a pokračuje: „Vzájomnú spoluprácu sme rozšírili aj na oblasť prepravy tovaru. Od januára 2020 teda náš logistický partner prevzal distribúciu cukru v rámci Slovenska a prevozy cukru do a z externých skladov na Slovensku. V tom istom roku pribudla tiež preprava cukru do Maďarska, a to pre retailových zákazníkov. Spolupráca na tejto úrovni trvá dodnes.“ Považský cukor a.s. je členom skupiny The Nordzucker Group, ktorá je v Európe druhým najväčším výrobcom cukru. Zároveň je jedným z dvoch posledných cukrovarov na Slovensku a je členom Slovenského cukrovarníckeho spolku.
Základom dlhodobej spolupráce je samozrejme aj znalosť skladovaného a prepravovaného tovaru. Okrem toho, že cukor je komodita, je to i potravina. A na potraviny sa vzťahuje celá množina zákonov, noriem a nariadení. Napríklad sklad cukru, ktorý je vzdialený iba niekoľko kilometrov od výrobného závodu, je budova triedy A s celkovou rozlohou 10 000 m2 a je schválený Regionálnym úradom verejného zdravotníctva. Pravidelne ho kontrolujú jednak inšpektori štátnych orgánov, ale aj samotný klient Kuehne+Nagel. Keďže cukor má schopnosť absorbovať vlhkosť a pachy z okolia, je potrebné počas skladovania dodržiavať zadefinované teplotné podmienky. „Pridanou hodnotou distribučného centra v Dubnici nad Váhom je to, že je v ňom celoročne udržiavaná stabilná teplota. Vďaka tomu sa cukor skladuje v dobrej kondícii a zabraňuje sa jeho prípadnému tvrdnutiu, ktoré môže nastať pri veľkých teplotných výkyvoch,“ uvádza Ľuboš Tomaník a dopĺňa: „Sklad v distribučnom centre je v rámci schválenia našou spoločnosťou zahrnutý do povinnej certifikácie distribúcie BIO potravín.“
Legislatíva upravuje tiež podmienky prepravy cukru. Vozidlá musia spĺňať atribúty pre prepravu potravín, ako sú čistota, prekrytie a ochrana nákladu voči poveternostným podmienkam a podobne. „Prepravujeme predovšetkým balený tovar určený pre potravinársky priemysel, teda jednotonové BIG-BAGy a 25 kg vrecia, ale aj retailové produkty, teda známe kilové balenia, ale i menšie balenia cukru. Tie prepravujeme na europaletách. Pre predstavu: hmotnosť plne naloženého plachtového návesu je maximálne 24 ton a celková hmotnosť jazdnej súpravy do 40 ton,“ odhaľuje podrobnosti Roman Vlček, National Contract Logistics Manager, Kuehne+Nagel a dodáva: „Od jesene 2022 až do decembra sme prepravovali pre maloobchodníkov v Maďarsku približne 15 súprav týždenne.“
Úspešná a dlhodobá spolupráca postavená na vzájomnej dôvere a odbornosti, umožňuje klientovi Považský cukor a.s. využívať všetky možnosti kontraktnej logistiky. Kuehne+Nagel napríklad zabezpečila prepravu dvoch plných návesov z Dánska do Grécka, ktoré prešli vyše 2800 kilometrov. Dodajme, že skupina Kuehne+Nagel je svetovou jednotkou v leteckej a námornej logistike a má silné postavenie na trhu v cestnej a kontraktnej logistike.
Red (pti)
