Potravinárska komora Slovenska je rozčarovaná zo skokovitého navýšenia minimálnej mzdy, ktorú v stredu odsúhlasila vláda Slovenskej republiky. Urobila tak bez dôkladného posúdenia dopadov na podnikateľské prostredie, obzvlášť výrobu potravín, pri ktorej je spotrebiteľ citlivý na výslednú cenu na pulte.

Spotrebiteľská inflácia v úvode leta prekvapila jemne smerom nahor. Podľa údajov Štatistického úradu sa ceny na Slovensku v júli zvýšili o 0,1%, pričom dynamika ich medziročného rastu sa zrýchlila z 2,6% až na 2,9%. Medziročná inflácia sa tak v júli vyšplhala na viac ako ročné maximum. Dôvody júlového zrýchlenia rastu cien je potrebné hľadať vo vyšších cenách pohonných hmôt, v miernejšom sezónnom poklese cien potravín ako zvyčajne i v zrýchlení rastu regulovaných cien. Naopak, dopytová inflácia ostala v júli nezmenená na svojich tohtoročných maximách.

Spotrebiteľská inflácie sa posledné mesiace rozkývala. Po prekvapivo slabšom raste cien v apríli prekvapil máj na opačnej strane a priniesol rýchlejší rast cien ako boli naše i priemerné trhové čakávania (2,4%). Podľa údajov Štatistického úradu SR sa ceny v máji zvýšili o 0,3%, pričom dynamika ich medziročného rastu sa zrýchlila z 2,3% na 2,7%. Zrýchlenie rastu cien v máji podporili vyššie ceny potravín i rýchlejší rast dopytovej inflácie, aj pod vplyvom významnejšieho zvýšenie cien ubytovacích služieb. V súlade s očakávaniami v máji ďalej zdražovali aj ceny pohonných hmôt, avšak pomalšie ako v rovnakom období minulého roka, a tak medziročnú infláciu už jemne spomaľovali.

Po prekvapivo silnom marcovom raste cien prekvapila spotrebiteľská inflácia v apríli opačným smerom. Podľa údajov Štatistického úradu SR sa ceny v apríli síce zvýšili v priemere o 0,2%, dynamika ich medziročného rastu sa však spomalila z 2,7% na 2,3% a vrátila sa tak až na februárovú úroveň. K spomaleniu medziročného rastu cien v apríli prispeli ceny potravín, ale najmä dopytová inflácia. Naopak, rastúce...

Zväz obchodu SR (ZO SR) jednoznačne odmieta pravidelne opakujúce sa tvrdenia, že na zdražovaní potravín sa najväčšou mierou podieľajú obchodníci.

Napriek skutočnosti, že Národná rada SR prijala zákon o zrušení osobitného odvodu, ktorý mal pôvodne zaťažiť predovšetkým veľké obchodné reťazce, slovenskí pekári sa pri vyjednávaní o odbytových cenách nestretávajú s pochopením. Kým postupne dochádza k dohodám u slovenských maloobchodných sietí, zahraničné obchodné reťazce podľa informácií Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov odmietajú reflektovať na objektívne zvyšujúce sa náklady slovenských výrobcov.