Pivovar v Hurbanove patrí k najmodernejším a najvýznamnejším pivovarom v strednej Európe. Je súčasťou spoločnosti HEINEKEN Slovensko a predstavuje unikátne spojenie tradičného pivovarského remesla s najnovšími udržateľnými technológiami. Súčasťou areálu je aj vlastná sladovňa, ktorá je najväčšou v strednej a východnej Európe.
Hurbanovo bolo vybrané pre pivo kvôli slnku a vode?
Hurbanovo je najteplejšie a najslnečnejšie miesto na Slovensku. Vďaka priaznivej klíme sa tu darí výnimočnému jačmeňu a z artézskych studní priamo v areáli pivovaru sa čerpá mimoriadne čistá a kvalitná voda.
Slad z Hurbanova putuje do celého sveta?
Hurbanovská sladovňa ročne vyprodukuje desiatky tisíc ton sladu. Okrem domácej spotreby sa hurbanovský slad vyváža do mnohých krajín sveta a varí sa z neho pivo aj v prestížnych zahraničných pivovaroch.
Nealkoholické pivo a radlery zmenili slovenské návyky?
Pivovar Hurbanovo je priekopníkom v kategórii nealkoholických pív a ochutených radlerov (Zlatý Bažant Radler 0,0%). Hurbanovskí majstri pivovarníci vyvinuli unikátnu receptúru 100% nealkoholického piva bez použitia umelých konzervantov a farbív.
Zelená energia a udržateľnosť sú tu prioritou?
Pivovar neustále znižuje svoju uhlíkovú stopu. Veľká časť energie použitej pri varení piva pochádza z obnoviteľných zdrojov a vnútro-areálová doprava či balenie neustále prechádzajú na ekologickejšie alternatívy.
Sladovnícky jačmeň nakupujeme od lokálnych poľnohospodárov?
V roku 2025 sladovňa spracovávala približne 69 % sladovníckeho jačmeňa vypestovaného na Slovensku.
Pivovar významne zvyšuje domáce HDP?
Pôsobenie pivovaru významne zvyšuje nie len domáce HDP, ale vytvára a udržiava tisíce pracovných miest v rôznych odvetviach a podporuje rozvoj lokálnych komunít naprieč celým Slovenskom. V roku 2025 bol celkový príspevok k HDP 219 mil. € a Heineken vytvoril 3 600 pracovných miest.
Už 10 rokov po vzniku (1969) sa Zlatý Bažant exportoval už do 12 krajín.
1971 bol spustený plniaci automat na plechovky – prvý v celej východnej Európe.
Máj 2008 – Uvedená PET linka ako prvá na Slovensku a v rámci spoločnosti HEINEKEN v strednej Európe.
Kapacita sladovne: Viac ako 111 000 ton sladu ročne.
Spotreba surovín na 1 hl piva: Približne 100 g chmeľu (výhradne samičie kvety) a 20 kg sladu.
Produktivita chmeľnice: Za najproduktívnejšiu sa považuje chmeľnica približne 4 až 5 rokov po založení.
Úpravou procesu zamáčania jačmeňa sa podarilo znížiť ťažbu podzemnej vody približne o 36 000 m³ ročne (množstvo zodpovedajúce ročnej spotrebe približne 250 domácností).
Najstráženejšia ingrediencia – vlastné kmene kvasníc z Holandska.
Každá nádoba novej varne má objem približne 500 hl.
Ležiacke tanky: 42 ležiackych tankov, každý s objemom 1 000 hl.
Technická kapacita fermentorov: 82 540 hl.
Zo sladu sa ročne vyrobí 9 miliónov hl piva zahŕňajúcich 35 značiek pív pre 10 krajín stredoeurópskeho regiónu.
V roku 2025 sa recyklovalo 99,75 % odpadu z výroby.
Vo výrobnom procese sa v roku 2025 využilo 72,8 % CO₂ zachyteného rekuperáciou.
Pivovar čistí 100 % odpadovej vody. Bioplyn vznikajúci pri odbúravaní znečistenia vody sa využíva na výrobu elektrickej energie.
96 % sladovníckeho jačmeňa a 83,62 % chmeľu nakúpeného v roku 2025 pochádzalo z udržateľného poľnohospodárstva.
Pivovar za jednu hodinu pripraví do predaja
42 000 ks fliaš
43 000 ks plechoviek
15 000 ks PET fliaš
400 ks sudov (keg)
Zdroj: HEINEKEN Slovensko, Foto: red
