Dňa 15. marca 2025 sa v Tržnici Nivy v Bratislave uskutoční tretí ročník festivalu Kávičkárifest, ktorý je určený pre všetkých nadšencov kávy. Tento obľúbený event z produkcie ľudí okolo magazínu www.kavickari.sk ponúka návštevníkom jedinečnú príležitosť ponoriť sa do sveta kávy a zažiť deň plný chutných nápojov, diskusií a interaktívnych workshopov.
Festival Kávičkárifest x Tržnica Nivy sa v minulosti tešil mimoriadnemu úspechu, a tak sa návštevníci môžu tešiť na pestrý program. Na festivale sa predstavia renomované pražiarne z celého Slovenska, pričom medzi nimi nebude chýbať ani najstaršia remeselná pražiareň Casa del Caffé z Bratislavy. Záujemcovia sa môžu dozvedieť viac o rôznych technikách praženia a tajomstvách, ktoré vedú k dokonalej šálke kávy. Okrem známych pražiarní, ako sú Zlaté Zrnko z Ivanky pri Dunaji a Barista Coffee Roasters z Lučenca, sa na festivale predstavia aj nováčikovia vrátane pražiarne Profile Coffee Roastery z Krupiny.
Z Kamanovej sa na vás teší pražiareň INCUPLE a z Kostolnej pri Dunaji prídu obľúbení „kávoví“ súrodenci so svojou pražiarňou Čierna Perla. Milovníkov dizajnu a talianskeho štýlu zas osloví stánok patriaci spoločnosti Nespresso.
Tím z portálu Kávičkári.sk si tento rok pre návštevníkov pripravil pestrý program. Nebudú chýbať diskusie s odborníkmi o trendoch v kávovom priemysle. Ak vás zaujíma, ako sa malá pražiareň dokáže dostať na svetovú mapu kávovej scény, tak ste na správnom mieste. Zistíte aj to, či máme právo na kávu so škoricou a s mliekom. Na históriu kávičkovania na Slovensku sa pozrieme s Borisom Blahovcom alias Pravým Kávičkárom.
Festival ponúkne aj širokú škálu ďalších chutí. Milovníci čaju si prídu na svoje, keď sa k slovu dostane Idka Topinková z brewbaru Barovňa Čarovňa, ktorá predstaví fascinujúci svet čaju a matche. Rovnako si budete môcť vychutnať alkoholické a nealkoholické nápoje od TOISON ginu a likéru Dr. Kramer, ako aj víno z vinárstva VIAJUR a remeselné pivo z Pálffy Brauerei.
Smäd môžete zahnať s remeselnými sirupmi SRP, ktoré boli stvorené v neďalekých Malých Karpatoch. Pre tých, ktorí sa radi zapájajú, festival ponúkne zaujímavé aktivity, ako je maľovanie s kávou, ktoré povedie umelkyňa Katarína Kalmanová, a kávový kvíz s atraktívnymi cenami. Nebude chýbať ani špecialistka na alternatívne recepty Ivet Novotná z Ivet.sk. Deti sa zatiaľ zabavia pri kreslení s animátorkami. A máme prekvapenie aj pre milovníkov dizajnu a štyroch kolies. Pocestujte na FIAT Dolce výlet s redakciou a so zástupcami FIAT Slovensko, ktorý bude mať na festivale zastúpenie. Talianske autá a pôžitky idú jednoducho k sebe!
Kávičkárifest x Tržnica Nivy je nielen o káve, ale aj o budovaní komunity a podpore lokálnych podnikateľov. Tento festival ponúka jedinečnú príležitosť dozvedieť sa viac o kávovej kultúre na Slovensku a spoznať miestne značky, ktoré sa snažia prinášať kvalitné a udržateľné produkty. Ak ste milovníkom kávy alebo len hľadáte zaujímavý program na sobotu, Kávičkárifest je pre vás ideálnou voľbou. Nezabudnite si poznačiť 15. marec do svojho kalendára a príďte zažiť deň plný kávy a skvelých zážitkov. Tešíme sa na vás v Bratislave!
Hlavný stage:
10:00 Otvorenie podujatia a predstavenie vystavovateľov
10:30 – 12:30 História a zaujímavosti kávičkovania na Slovensku s Borisom Blahovcom alias Pravým Kávičkárom + výstava retro kávovarov
11:30- 12:30 Workshop „Ako byť skvelým hostiteľom pre ľudí s potravinovými intoleranciami“ s Ivet Novotnou z Ivet.sk
12:30-13:30 Diskusia s pražiarmi by Roast Different: Z malého mesta na svetovú kávovú mapu
13:30-14:30 Zaujímavý svet (nielen) matcha čajov s brewbarom Barovňa Čarovňa
14:30 – 15:30 Diskusia s pražiarmi by Kávičkári.sk: Zákazník, ktorý je stále spokojný. Aj o tom je pohostinnosť
15:30 – 16:30 Na kávových plantážach v Tanzánii
17:00 – 18:00 Kávový kvíz o zaujímavé ceny
Sprievodný program:
10:00 – 15:00 Maľovanie na tvár pre detičky
10:00 – 15:00 Kreslenie s animátorkami pre deti
15:00 – 16:00 Maľovanie s kávou s Katkou Kalmanovou (1 skupina, nutnosť rezervácie v stánku Kávičkári.sk)
16:00 – 17:00 Maľovanie s kávou s Katkou Kalmanovou (2 skupina, nutnosť rezervácie v stánku Kávičkári.sk)
10:00 – 18:00 Výstava historických kávovarov od Pravý Kávičkár
Zdroj a foto: Kávičkári
