Kam sa vytratil slovenský cesnak?

Dozrel slovenský cesnak. Kedysi ho pestovali vo veľkom, no teraz zostalo už iba niekoľko hektárov. Dovoz zo zahraničia ho vytlačil aj z obchodov. Mnohí pritom nášmu cesnaku pripisujú liečivé účinky. Štáb RTVS nakrúcal u jedného z posledných pestovateľov.

 

„Za starých čias v tejto oblasti bývalo 100 hektárov cesnaku. Dnes nám tu zostali asi dva hektáre, ktoré sú úplne zanedbateľné,“ hovorí v reportáži RTVS pestovateľ cesnaku Imrich Kováč. Pán Kováč zostal posledným pestovateľom cesnaku v Komoči. Z malej dediny, kde má cesnak ideálnu klímu aj pôdu, voľakedy zásobovali celé Československo.

Pred 15 rokmi však trh zaplavil lacný cesnak z Číny a o lokálny už nebol záujem. V obchodoch stále nájdeme aj čínsky, ale najmä španielsky cesnak. Vďaka technológiám ho tam vypestujú oveľa viac a s nižšími nákladmi. So vstupom nového reťazca Biedronka sa vynárajú oprávnené otázky, odkiaľ bude dovážať cesnak.

Celý článok a reportáž tu: Zdroj: RTVS