Nie je veľa fliaš, ktoré by sa dali nazvať kultovými. Jednou z nich je ikonická fľaša spoločnosti R. JELÍNEK, pre svoj tvar nazývaná aj „budík“. No aj táto fľaša podľahla aktuálnym trendom.
Takmer dva roky – presne toľko trvala intenzívna zmena a práce na redizajne vlajkovej „lode“, ktorá je pre spoločnosť R. JELÍNEK taká typická. Dôvodov, prečo sa k tomuto kroku pristúpilo, je, samozrejme, viac – impulzom bola predovšetkým končiaca životnosť sklárskych foriem, ale tým najdôležitejším aspektom bol zákazník. Z vykonaného prieskumu totiž vyplynulo, že pre spotrebiteľov nie je fľaša v regáloch až tak zreteľná. A barmanská komunita súčasne odporučila mierne upraviť jej tvar z hľadiska ergonómie.
Skúsení sklári zo Sklární Moravia vychádzali pri modernizácii fliaš z ich pôvodného tvaru. Nové fľaše sú vyššie, s väčším zaoblením hrán, čo prinieslo aj zväčšenie plochy pre etiketu. Tá si zachovala všetky dôležité prvky ako meno výrobcu, názov destilátu aj kresbu ovocia, ktoré sú aktuálne doplnené výrazným žltočerveným logom R. JELÍNEK v hornej časti. Spodnú časť etikety tvoria doplnkové informácie o konkrétnom ovocnom destiláte. Aj vďaka týmto zmenám každý s istotou identifikuje už z diaľky, o aký destilát ide, pričom však tvar ikonického budíka zostal zachovaný.
V nových fľašiach však stále nájdete starý dobrý obsah. Najznámejším produktom spoločnosti R. JELÍNEK je jednoznačne slivovica. Jej kvalitu ovplyvňuje kvalita ovocia, preto firma už niekoľko rokov obhospodaruje vlastné sady a pestuje na nich vlastné slivky tej najlepšej kvality. Z nich vyzretý kvas prechádza trojstupňovou destiláciou, ktorej Jelínkova slivovica vďačí za svoju výnimočnú čírosť a chuť, a následne dozrieva ďalšie 3 roky. Zlatá slivovica má svoju výnimočnú farbu a vôňu z dubových sudov, v ktorých zreje.
Unikátom je kóšer slivovica, vyrábaná v súlade so židovskými predpismi, na dodržiavanie ktorých dohliada zástupca americkej Orthodox Union už od 30. rokov minulého storočia. Kóšer slivovica zreje 5 alebo 10 rokov. Špecifická SILVER kosher má certifikát kóšer „pesach“.
Slivovica sa aj zarytým abstinentom spája s Vizovicami. Jednoodrodovú číru a zlatú vizovickú slivovicu od Jelínka dostanete každoročne len v limitovanej edícii – zlatistú farbu a plnú chuť jej dodávajú slivky z vlastných sadov spoločnosti, pridávané počas zrenia. Okrem preslávených slivovíc firmy R. JELÍNEK stoja za zmienku aj destiláty z čučoriedok, malín, trniek, či klasická marhuľovica, hruškovica alebo čerešňovica.
Zdroj a foto: R. JELÍNEK
