Agrorezort vykonal úradné testy spišských párkov

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV SR) prostredníctvom Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS SR) vykonalo úradné kontroly spišských párkov s chráneným označením „Zaručená tradičná špecialita“. ŠVPS historicky prvýkrát pozastaví jedno oprávnenie na výrobu spišských párkov.

Test poškodil spišské parky, hodnotenie pripomína náhodný výber čísel

Analýza výsledkov sporného spotrebiteľského testu ukázala, že spišské párky Tauris mali namiesto 19-percentného hodnotenia získať aspoň 65 percent. Nevysvetlený zostáva aj nález farbiva E120.

Slovenskí veterinárni inšpektori našli v brazílskom mäse ďalší typ salmonely

Present, Product , 05.04 2017

Nový typ salmonely kmeňa Mbandaka objavili veterinárni inšpektori v brazílskych kuracích pečeniach v prevádzke v Prievidzi. Ide tak už o druhý kmeň salmonely objavený v brazílskom mäse na Slovensku.

Kontroly brazílskeho mäsa: Závažné pochybenia u 17 odobratých vzoriek

Present, Product , 27.03 2017

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (MPRV SR) pokračuje prostredníctvom Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS SR) v rozsiahlych kontrolách brazílskeho mäsa po celom Slovensku. Prvé výsledky testov preukázali pochybenia u 17 výrobkov z 82 vyšetrených vzoriek.