Slovenská destiléria Likérka Trenčianske Teplice prináša na trh nový prémiový gin TOISON RUBY RED. Dopĺňa tak ponuku svojich prvotriednych remeselných spiritov – svetovo oceneného ginu TOISON a bylinného likéru Dr.Kramer.
„Rubínovo červený gin je lokálnou odpoveďou slovenskej destilérky na neutíchajúci celosvetový trend populárnych farebných, tzv. infúzovaných spiritov. Vytvorili sme prvý slovenský farebný gin, v ktorom sme čistú chuť ginu inovovali sviežim dotykom bobuľového ovocia. Keďže sme chceli zostať originálni, stvorili sme spirit s netradičným sýtočerveným sfarbením,“ vysvetľuje Pavol Sirotný, spoluzakladateľ Likérky.
Zatiaľ čo dizajn vlajkovej lode, medzinárodne oceneného spiritu TOISON, je skôr jemný a elegantný, TOISON RUBY RED má vďaka červenej etikete i svojmu výraznému rubínovému odtieňu nádych rafinovanosti a sofistikovanej hravosti. „Boli sme zvedaví na skutočnú farbu ginu, ako aj na to, ako budú fungovať odlesky v kudrlinkách. Keďže samotný gin odviedol kus práce za nás, vybrali sme už len pekne vytlačiteľnú červenú farbu etikety a mierne upravili rozvrhnutie textov,“ hovorí Juraj Demovič zo štúdia Pergamen, ktoré stojí za oceňovaným dizajnom fľaše TOISON a postaralo sa aj o návrh etikety červeného ginu TOISON RUBY RED.
TOISON RUBY RED vychádza z pôvodnej receptúry remeselného ginu TOISON, pričom obidva produkty sa vyrábajú čisto prírodným spôsobom. „Dali sme si záležať na tom, aby výrazný odtieň aj jedinečná chuť prvého slovenského farebného ginu boli maximálne prirodzené a autentické. Aj preto sme použili výhradne starostlivo vyberané bobuľové ovocie. Po vyzretí v kameninových nádobách prechádza slovenský remeselný gin TOISON procesom macerácie, a to bez pridania umelých aróm či farbív,“ podotýka druhý zo zakladateľov Likérky a autor receptúry, Michal Hajský.
Vo vôni TOISON RUBY RED prevažujú tóny jahôd s akcentom jemného bylinného zamatu. V chuti následne dominujú maliny s dotykom jemnej bazy, jahôd a ginu. V závere sa dokonale prepája prirodzená sviežosť bobuľového ovocia s nezameniteľným ginom TOISON. Červený rubínový spirit skvelo chutí samotný, ale aj vo forme miešaného cocktailu.
Zakladatelia Likérky, Pavol Sirotný a Michal Hajský, využili svoje dlhoročné skúsenosti zo sveta gastronómie a vytvorili na kúpeľnej promenáde Trenčianskych Teplíc pôsobivý aperitív bar s kaviarňou, ktoré sú vizuálne prepojené s výrobňou slovenských remeselných spiritov. Tu sa zrodila aj myšlienka priniesť na slovenský trh lokálny gin prémiovej kvality. TOISON dodnes získal množstvo prestížnych ocenení za chuť aj dizajn, vrátane Pentawards, IWSC či Red Dot Design Award. Jeho názov dômyselne ukrýva odkaz na slovenský pôvod symbolizovaný ovčím rúnom (z francúzskeho slova TOISON), ktoré je preklenuté aj do detailov na fľaši odliatej v tvare zvona. Región kúpeľného mesta, jeho história a spätosť s tradíciou kúpeľníctva ich tiež inšpirovala k vytvoreniu bylinného likéru
Zdroj a foto: Likérka Trenčianske Teplice
