Nič nebráni tomu, aby výrobca menil gramáž/objem produktov podľa svojich potrieb. Vždy musí uviesť skutočné množstvo, ale zdôrazňovať, že je toho menej ako pred tým, nemusí. Podobne je to aj s reformuláciou (zmenou zloženia) výrobkov. Výrobca môže v rámci pravidiel danej kategórie zloženie meniť, ako uzná za vhodné. Ani v tomto prípade neplatí povinnosť oznamovania zmeny zloženia na obale.

Často to tak je, ale podľa mojich skúseností sa to týka najmä zmien, ktoré možno použiť v marketingu, napr. znížený obsah soli, tuku, cukru a pod. Často majú tieto informácie o zmenách charakter tzv. výživových tvrdení. Myslím, že jedinou možnosťou ako odhaliť tzv. shrinkflation, je sledovanie a porovnávanie merných cien výrobku. Tie sa musia na cenovkách balených potravín uvádzať vždy a vyjadrujú cenu produktu na jednu mernú jednotku (100 g, 100 ml, 1 kg a pod.). Ak by sa zmenšila gramáž potraviny a jej celková cena zostala rovnaká, prejaví sa táto zmena práve zvýšením mernej ceny.

Jan Maryška, odborník na potraviny z nezávislej spotrebiteľskej organizácie dTest

Problematikou shrinkflácie sa zaoberala aj Európska komisia, ktorá varovala obchodníkov, že môže ísť o nekalú obchodnú praktiku. Samotné zmenšenie produktu v rozpore s právnymi predpismi nie je. Avšak ak je balenie rovnaké veľkostne, obalom a len obsah sa zmenší, dostáva sa obchodník na tenký ľad. Samozrejme, je povinný uvádzať aj váhu, prípadne objem, ale ani to nemusí stačiť. Nemožno totiž predpokladať, že pri bežnom nákupe v obchode spotrebiteľ kontroluje, či sa nezmenila gramáž výrobkov. Informačná povinnosť nie je konkrétne definovaná. Predajcovia sú ale pri mnohých produktoch povinní uvádzať spomínané merné ceny, vďaka ktorým spotrebitelia môžu zmenu gramáže a (ne)výhodnosť danej veľkosti balenia odhaliť. Ohľadom zmien kvality reformulácie) je to podobné. Výrobca má právo zmeniť zloženie produktu, ale spotrebiteľ by o tom mal vedieť. Je na posúdení napríklad SOI, prípadne súdov, či je táto informačná povinnosť naplnená riadne. Záleží aj na tom, čo sa v zložení zmenilo a či ide pre spotrebiteľa o podstatnú alebo úplne nepodstatnú zmenu.

Martin Pitron, právny poradca spotrebiteľskej organizácie dTest a koordinátor služby VašeStížnosti.cz