Pre spoločnosť Kaufland je ochrana životného prostredia dlhodobo kľúčovou témou. Svojich zákazníkov, ale aj zamestnancov vzdeláva v oblasti zberu, triedenia a recyklácie odpadov prostredníctvom rôznych aktivít. Nové predajne stavia tak, aby boli priateľské k životnému prostrediu a energeticky efektívne, teda sa zaobišli bez klasického vykurovacieho kotla, či pripojenia na ústredné kúrenie. Namiesto toho sa v nich vykuruje pomocou tzv. rekuperácie. Vlani nahradil Kaufland najpredávanejšie igelitky ekologickejším variantom tašiek. Najnovšie sa rozhodol ako zodpovedný zamestnávateľ zabezpečiť svojim zamestnancom pracovné oblečenie čiastočne vyrobené z biobavlny.