Spoločnosti Tesco Slovensko sa minulý rok podarilo znížiť objem potravinového odpadu o 20 %

Tesco, ako prvý a zatiaľ jediný maloobchodník v strednej Európe, začalo minulý rok aktívne bojovať proti plytvaniu potravinami a zaviazalo sa znižovať odpad zo svojich obchodov a distribučných centier. Spoločnosť preto začala intenzívnejšie sledovať a vyhodnocovať objem odpadu v prevádzkach, aby dokázala nájsť spôsob, ako potravinový odpad efektívne znižovať. Minulý rok po prvýkrát spoločnosť publikovala svoje údaje o množstve potravinového odpadu a podľa tohtoročnej správy sa podarilo dosiahnuť výrazný pokrok naprieč celou strednou Európou. Na Slovensku sa medziročne podarilo znížiť objem vyhodených potravín až o 20 % a ľuďom v núdzi darovať až 577 ton jedľa.

Terno sa zapojilo do boja proti plytvaniu s potravinami

Po úspešnom trojmesačnom testovaní vo vybraných predajniach spoločnosť Terno zapojí do pravidelného darovania potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti postupne všetky svoje prevádzky. Počas pilotného projektu daroval reťazec prostredníctvom Potravinovej banky Slovenska výrobky v hodnote viac ako 10 000 eur.

Tesco zvyšuje transparentnosť v oblasti potravinového odpadu

Po štyroch rokoch od zverejnenia údajov o potravinovom odpade v Spojenom kráľovstve Tesco dnes oznámilo, že jeho spoločnosti v Írsku, Poľsku, na Slovensku, v Českej republike a Maďarsku tiež zverejnili svoje údaje o potravinovom odpade. Tento krok nadväzuje na záväzok spoločnosti Tesco týkajúci sa transparentnosti pri tvorbe potravinového odpadu a má zásadný vplyv na stratégiu predajcu používať vlastné dáta na boj proti vytváraniu potravinového odpadu, kdekoľvek sa vyskytuje.