Veľkonočné sviatky klopú na dvere a s nimi po Vianociach prichádza aj jedno z najkrajších a najťažších období roka pre slovenských pekárov. Objednávky výrazne narastajú, pekárenské stroje bežia takmer nonstop, obchody a pulty reťazcov je totiž nutné zásobovať prakticky neustále. Počas Veľkej noci najviac stúpa dopyt po klasickom sendviči a jemnom pečive.
Slovenskí pekári, združení v Rade pekárov SR, na svojom poslednom zasadnutí definitívne schválili materiál, ktorý obsahuje návrh konkrétnych opatrení na zlepšenie podnikateľského prostredia v pekárenskej oblasti, a ktorý zároveň aktualizuje výrobné náklady za rok 2017 na základné pekárenské výrobky – chlieb a rožok.
